炊き込みご飯・鶏の照り焼き・豚汁
生協の“れんこん入りごぼうミックス”をメインにつくりました。
何か調理するときには“ダシ”の出番は多いですね。
ダシにこだわった料理を今後もつくりたいと思います。
家電の汚れ
結婚して12年が経ち、新婚当初の家電が選手交代していくのは寂しいものがある。
日立の冷蔵庫は9年
同じく日立の洗濯機は12年(一度修理してから長持ちに)
掃除機の買い替えは数知れず
三菱のテレビは5年の長期保証が切れた直後に故障(・・)
炊飯器は12年(ぼちぼち買い替えたい・・)
ポット・・10年(赤ちゃんのミルク60°設定の)
で、炊飯器とポットとシンクの汚れがひどくなっていたので水拭きしていたのものの、なかなか落ちないな~と思い
ふと某ショップで「水の激落ちくん」を発見!
激落ちくんシリーズと言えば、あの発泡スチロールみたいなのしか
知らなかったのだが
試しに買ってみると、いやこれがなかなかいけるではないか!
これからいろんなところを掃除してやろうと思ってマス!!
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洗濯物が乾かない
9月に入って、曇りと雨が多いですね。
5人家族なのですぐに洗濯物がたまるのですが、外に出せない!
なんとか部屋干しで対処していますが、
乾ききらないときは、ドライヤーを使ったりしています。
部屋に湿気がこもるので、除湿もしてますね。
あとは、洗濯物をたたむときは、家族総出でやるしかないです。
洗濯物をたたむのはほんとめんどくさい。
怒涛の夕食づくり
5月・6月は、就職関係のセンターから4時頃に帰宅し、
小休憩を経て夕食づくりに入っていました。
水曜日からは、新たな勤務先で3時まで仕事することになります。
さて、週末に某スーパーで食材を買い出しし、1週間~10日分の献立を、
この小休憩の時にざっと考え出します。
先週末は、買い出しせずに大丈夫と判断し、
今週末に予算1万円で買い出し予定です。
先週新たに加わったメニューは、
茄子とピーマンの炒め物・オクラとおかかの和え物 です。
嫁は、義父から“意地くそ”で働く精神を学び
私は、母から毎日料理する姿を見て影響を受け
お互いに役割分担をして5人家族を切り盛りする
一風変わった感じで毎日過ごしています。
調理実習
小1の次女と小4の長女のために、土日は調理実習を取り入れています。
指導するのはほぼ主夫の俺
次女には野菜炒めのメニューでにんじん・キャベツ・ピーマンの基本的な切り方を主に教えて
長女は、初めての揚げ物で油の扱い方を教えていました。
あと、小松菜と卵の炒め物をほぼ一人で調理できるようになりました。
自分は基礎的なことしか教えられないけど、これをきっかけに
いろいろ料理に興味をもってもらえたらそれでいいと思っています。