５月・６月は、就職関係のセンターから４時頃に帰宅し、小休憩を経て夕食づくりに入っていました。水曜日からは、新たな勤務先で３時まで仕事することになります。さて、週末に某スーパーで食材を買い出しし、１週間～１０日分の献立を、この小休憩の時にざ…

小１の次女と小４の長女のために、土日は調理実習を取り入れています。指導するのはほぼ主夫の俺次女には野菜炒めのメニューでにんじん・キャベツ・ピーマンの基本的な切り方を主に教えて長女は、初めての揚げ物で油の扱い方を教えていました。あと、小松菜…

あかん、家の財布が厳しくなってきたっっ。というわけで、今日は業務スーパーへ。肉だけをまとめて買い、なんとか約１０日分を確保。今の冷蔵庫の中にある食材でやりくりせねばならぬ。自分は、太りすぎのためカロリー制限食を食べているので４人分の食事を…